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茶文化-17样基础茶具

2022-07-26 23:12分类:茶叶新闻 阅读:

 

1.茶仓:分装茶叶的小茶罐




2.茶杯(品茗杯):用来品啜茶汤。




3.闻香杯:专门用来享受香味的茶具。使用方法是将茶水倒入闻香杯,再把闻香杯中的茶水转移到茶杯里,享受死闻香杯中的残香,最后品尝美味的茶水。




4.盖碗:上有盖、下有托、中有碗的茶杯。倒入热水.后稍微闷一会儿,然后将碗盖斜扣在碗上,留出一道缝隙,端碗饮用,也可以当茶壶用。




5.茶荷:放置待泡干茶叶的器皿。鉴赏茶叶品质时也可以使用。




6.口茶海:将茶壶里的茶水先倒入茶海,在分别倒入小杯中,有助于均匀浓度。使用玻璃茶海还能欣赏茶水的色泽。




7.茶盘:垫在茶具下面,接住热水。有陶制、竹制等类型。




8.茶夹:用于夹起茶渣 或烫手的茶具。


9.茶则:用于把茶叶从茶叶罐里取出置于茶荷或茶壶。




10.茶通:用于取出堵塞茶壶出水口的茶叶。




11.茶滤:用于过滤从茶壶中倒出来的茶叶。




12.滓方(渣方):收集茶叶渣的器具。




13.水方:用来盛放弃置的茶水。




14.杯.托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。




15.杯垫:茶杯下的铺垫物,用来阻止隔热源及防止茶水外漏,避免茶杯滑落,也有保护茶杯的作用。




16.茶巾:放在手边,随时擦拭洒出的热水和杯底的水迹。用棉麻等天然布料制成茶巾更胜一筹。




17.煮水器:种类繁多,选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。主要搭配有:炭炉(潮汕炉) +玉书碾;酒精炉+玻璃水壶;电磁炉+电热水壶等。


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