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中国十大名茶2022新茶即将上市,你最喜欢哪款名茶

2022-07-29 23:35分类:茶叶新闻 阅读:

 

现在像贵州,四川,海南等地的新茶已经上市了,很多人在问了,中国十大名茶今年2022新茶,什么时候开始采摘。中国十大名茶,你最喜欢哪款名茶呢?不同的产区,不同的采摘时间 ,不同的茶,不同的味道,每个人心中都会有自己最爱的那款茶



有人说喜欢铁观音的香气韵味,有人说喜欢祁门红茶的祁门香,有人说喜欢黄山毛峰低调的清香,有人说喜欢西湖龙井的名气,有人说喜欢碧螺春的所谓“吓煞人香”......你呢,喜欢中国十大名茶的哪款?



上次也是说到了,中国十大名茶有很多版本,不过一般公认的还是以1915年巴拿巴万国会和1959年评比的中国十大名茶为准。1915年评比的中国十大名茶为,西湖龙井,碧螺春黄山毛峰祁门红茶信阳毛尖君山银针都匀毛尖六安瓜片武夷岩茶安溪铁观音



1959年只是把都匀毛尖换成了庐山云雾茶,当然了也有人说1959年南京雨花茶也是中国十大名茶,但那只是所谓的玩笑而已。中国十大名茶,是以江南茶区的江浙皖和福建为主。


西湖龙井,黄山毛峰,碧螺春这三款绿茶,也是绿茶中最经典的三款,核心产区的新茶,基本上都是在3月底上市。


西湖龙井,一直以为应该是很多人的最爱,要不然也不会是中国十大名茶之首。很多人都是向往喝一杯西湖龙井。而乾隆所赐的御茶,十八棵树的存在,也是代表着西湖龙井的名气。



碧螺春是以香气闻名,所谓的“吓煞人香”茶,碧螺春的名字是康熙皇帝感觉“吓煞人香”茶,这个名字不雅,才赐名。不过现在的碧螺春可不是这种“吓煞人香”,现在好茶都是香气淡雅,好茶从来不是以很香作为标准。核心产区的采摘时间也是3月底。



黄山毛峰,也是有着悠久的历史,虽为作为十大名茶,可是越来越大众化,因为产区太多,茶种太多,导致了口感参次不齐。黄山毛峰是以清香清爽闻名,但是现在很多的黄山毛峰香气不足。不过在安徽很多人还是把黄山毛峰作为品粮茶。





六安瓜片,能进入中国十大名茶也是很幸运的。实际上,六安瓜片也是很有特色的。是以叶片来制茶。口感相对柔和,也是很多老茶客的最爱,虽然说香气和芽茶的香气不一样,但也是别有一番味道,值得一试。六安瓜片上市的时间要比上面的三款茶晚一点。



以前都是在清明后一个星期左右。现在为追追求所谓的明前茶,种植了新品种,还有催肥等,也有了所谓的明前六安瓜片,但是真正懂茶的人都是知道,买六安瓜片,不能买明前茶。现在六安瓜片和太平猴魁从档次上面来说,也是慢慢超越了黄山毛峰。



作为十大名茶唯一的红茶,祁门红茶在红茶界,一直有着很高的位置,无论你喜欢喝哪种红茶,只要你喝红茶,祁门红茶绝对值得一试。传统槠叶种的祁门红茶,采摘时间也是在3月底,4月初。不过因为红茶是发酵茶,很多人在秋冬才正式喝,一般新茶上市,春夏都是喝绿茶为主。



福建也是中国茶叶最重要的一个省份,六大茶类中青茶的重要组成部分,无论是铁观音还是武夷岩茶都是在茶界有着举足轻重的作用。特别是以前的铁观音更是风靡大江南北,茶道也是从铁观音泡法中慢慢流行开来。虽然说现在的铁观音没有以前流行,



但作为一个爱茶人,铁观音也是值得一试,大红袍作为岩茶的代表,就更不用说了。相信在每一个人的朋友圈,都会有一个卖福建茶的朋友。无论喝铁观音还是武夷岩茶,不仅仅是喝味道,更主要是在于泡茶的一个过程。因为福建茶,有春茶秋茶之说,一般采摘时间也是在3月底四月初。但对是不是新茶,没有像绿茶那种明前茶那种敏感。



下面还像信阳毛尖,君山银针,无论是都匀毛尖还是庐山云雾茶,虽然说有自己的特色,可是出了省,还是很少有人知道,虽然在当地,都是特别有名。这三款茶的采摘时间,要比江南区采摘时间要早一个星期或是半个月。



基本上在3月中旬也就有了。至于说味道,因为很少喝,不好做评价。但做为一个爱茶人,尝尝鲜总是可以的。



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